Name: Cake à la mozzarella sans gluten
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: cake salé
Ingredients: 7 œufs; 2 boules de mozzarella; 2 pommes de terre; 50 g de lardons fumés; 7 cuil. à soupe de lait; 1 cuil. à soupe de parmesan râpé; 6 feuilles de menthe; 6 brins de persil; beurre et farine pour le moule; sel

Cake à la mozzarella sans gluten

Happy papilles

Facile

Préparation : 25 min Cuisson : 25 min

Ingrédients

Pour 6 personnes

7 œufs

2 boules de mozzarella

2 pommes de terre

50 g de lardons fumés

7 cuil. à soupe de lait

1 cuil. à soupe de parmesan râpé

6 feuilles de menthe

6 brins de persil

beurre et farine pour le moule

sel

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Préparation de la recette

1Eplucher les pommes de terre et les cuire coupées en morceaux pendant 15 minutes dans une eau bouillante salée.

2 Les égoutter et les écraser en purée à la fourchette.

3 Préchauffer le four à 180°c.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

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cake salé lait lardons fumés menthe mozzarella parmesan persil pomme de terre purée sans gluten

Publié le 24 mars 2015 à 10h48, Modifié le 25 octobre 2018 à 17h45

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