Name: Cake vert aux légumes et aux olives
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: cake
Ingredients: 175 g de farine d’épeautre; 3 oeufs; 100 g de petits pois frais ou décongelés; 100 g de haricots verts; 80 g d’olives vertes; 125 g d’emmental ou de comté râpé; persil; menthe; 1 sachet de poudre à lever; 10 cL de lait; 10 cL d’huile d’olive; 1 cuil. à café de noix de muscade; sel et poivre

Cake vert aux légumes et aux olives

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Happy papilles

Facile

Préparation : 30 min Cuisson : 45 min

Ingrédients

Pour 6 personnes

175 g de farine d’épeautre

3 oeufs

100 g de petits pois frais ou décongelés

100 g de haricots verts

80 g d’olives vertes

125 g d’emmental ou de comté râpé

persil

menthe

1 sachet de poudre à lever

10 cL de lait

10 cL d’huile d’olive

1 cuil. à café de noix de muscade

sel et poivre

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Préparation de la recette

Faire chauffer de l’eau dans une casserole, plonger les petits pois et les haricots verts coupés en deux dans l’eau bouillante.

Attendre 10 secondes et les égoutter.

Réserver.

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Quelques mots sur cette recette d'entrée

Un sympathique cake végétarien à la farine d'épeautre, haricots verts, petits pois et olives, parfumé à la menthe et au persil

Voir la recette

cake cake salé emmental farine d'épeautre haricots verts lait menthe muscade oeuf olives vertes persil petits pois

Publié le 18 avril 2017 à 10h57, Modifié le 21 novembre 2018 à 17h58

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