Essayez sans plus attendre nos recettes à base de lardons fumés

Lardons fumés cuits à la poêle
Les lardons sont habituellement fumés au bois de hêtre. Photo par The Integer Club.

Le lardon fumé est un ingrédient très utilisé en cuisine. On le retrouve dans d'innombrables recettes : dans des quiches, dans un plat de pâtes ou un gratin, dans une fougasse, une salade ou une omelette.

Constitué uniquement de poitrine de porc, il donne un goût incomparable à toutes vos recettes grâce à son fumage le plus souvent au bois de hêtre et de chêne.

Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Salade de choux aux lardons
Salade de choux aux lardons

A Prendre Sans Faim  -  Une recette toute simple de salade de choux rouge et blanc cru aromatisée aux lardons fumés et aux croûtons de pains. Ainsi, il s'agit aussi d'une façon originale de recycler un peu de pain rassis en entrée.

Potimarron farci aux lardons et crème du pays
Potimarron farci aux lardons et crème du pays

Le fricot du jour  -  Les sorcières n'ont qu'à bien se tenir !

Jarret de bœuf aux lentilles
Jarret de bœuf aux lentilles

Miechambo Cuisine  -  Un petit plat mijoté pour commencer l'automne

Les meilleurs pois capucins d'Amsterdam
Les meilleurs pois capucins d'amsterdam

Clementine  -  On ne trouve pas de pois capucins en France, mais personne ne vous dira rien si vous les remplacez par des haricots rouges

Soupe de lentilles vertes au lard fumé et cotechino
Soupe de lentilles vertes au lard fumé et cotechino

Miechambo Cuisine  -  Un plat économique, complet et très parfumé pour le repas d’un soir d’hiver ou de printemps frisquet.

Dos de cabillaud et son orzotto aux champignons
Dos de cabillaud et son orzotto aux champignons

Jackie  -  un accompagnement tout à fait délicieux cet orzotto.

Pochas au chorizo
Pochas au chorizo

Miechambo Cuisine  -  Une soupe savoureuse et bien relevée par le chorizo ........pour bien finir les journées encore un peu froides !

Sauté de porc au bleu d'Auvergne, pommes de terre et carottes
Sauté de porc au bleu d'auvergne, pommes de terre et carottes

Miechambo Cuisine  -  J'aime quand ça mijote lentement, que bonnes odeurs emplissent la cuisine. Pendant ce temps je m'occupe en rêvant au bon plat qui va nous régaler au repas.

Courges Patidou farcies
Courges patidou farcies

latabledhyssope.eu  -  Pour un repas du soir en hiver.

Soupe de poireaux aux marrons et au gingembre
Soupe de poireaux aux marrons et au gingembre

une aiguille dans l potage  -  Une soupe goûteuse pour se réconforter en hiver!

Côtes de blettes façon carbonara
Côtes de blettes façon carbonara

Miechambo Cuisine  -  Une délicieuse façon d’accommoder les côtes de blettes ......même ceux qui ne les aiment vont changer d'avis;

Bœuf carottes au coca cola
Bœuf carottes au coca cola

ça ne sent pas un peu le brûlé là?  -  La sauce est terrible et vraiment pas sucrée comme on pourrait le penser à tord et on ne peut pas deviner que la sauce est réalisée avec du soda, c’est vraiment bluffant.

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