Des idées de recettes de lardons fumés pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Cette soupe de lentilles vertes au lard fumé et saucisse italienne cotechino constitue un plat économique, complet et très parfumé pour le repas d’un soir d’hiver ou de printemps frisquet.
Une soupe signée du chef triplement étoilé Marc Haerberlin. Elle est délicieuse, facile à faire, avec des ingrédients qu'on a pratiquement tout le temps sous la main et en même temps elle sort de l'ordinaire. Une soupe roborative pour nous réchauffer lors des froides soirées d'hiver
Le choléra est au départ une tourte de la cuisine suisse, dans le Valey, faite avec ce que les ménagères avaient sous la main. Une cuisine fond de placard en quelque sorte mais au temps où sévissaient les épidémies de choléra et où il ne faisait pas bon sortir, aussi on se débrouillait avec ce que l'on avait en réserve.
Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette de pomarine ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition originale et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté.
Envie de tarte aux champignons de paris et courgette ? Cuisinez cette recette de courgettes et félicitez son auteur par un petit coup de coeur !
Envie de gratin de riz la béchamel au parmesan ? Préparez cette recette de lardons fumés et félicitez vite son auteur par un petit coup de coeur !
Vous connaissiez la tartiflette, vous connaissiez la croziflette, vous connaissiez la tartifourme ou fourmiflette ? Je vous présente maintenant la Crozifourme !
Une délicieuse tartiflette avec des crozets et de la fourme de Montbrison !
Une recette «fond de frigo». J’ai vraiment utilisé ce que j’avais à ma disposition et comme souvent dans ces cas-là on arrive à faire d’excellents plats avec les moyens du bord sans se prendre la tête
Vous êtes tenté par une recette de poêlée catalane ? Testez cette recette de cuisine catalane et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.
Une soupe goûteuse pour se réconforter en hiver!
On régale petits et grands avec la recette de sauce bolognaise de Ricardo à la mijoteuse, longuement mijotée, qui associe bœuf haché et chair à saucisse.
Pour cette recette de tarte, j'ai remplacé la pâte brisée ou feuilletée par de fines rondelles de pommes de terre ce qui allégè le plat.
Une recette pour profiter des légumes de l'hiver
On ne trouve pas de pois capucins en France, mais personne ne vous dira rien si vous les remplacez par des haricots rouges
J'aime quand ça mijote lentement, que bonnes odeurs emplissent la cuisine. Pendant ce temps je m'occupe en rêvant au bon plat qui va nous régaler au repas.
La sauce est terrible et vraiment pas sucrée comme on pourrait le penser à tord et on ne peut pas deviner que la sauce est réalisée avec du soda, c’est vraiment bluffant.
Voici une quiche bien parfumée, c’est vrai qu’elle n’est pas très light, je l’ai donc accompagnée d’une salade de concombre…
Retour à la terre avec cette salade de pommes de terre à la saucisse fumée de Morteau, rustique comme on l'aime !
C’est une recette très facile à réaliser et bon marché.
Je les ai accompagnées tout simplement de pommes de terre sautées…
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