Hamburger, cheeseburger... vive les recettes de burgers fait maison !

Recettes, techniques et vidéos de burger et de street food du Chef

Hamburgers

Chef Simon

Votre burger fait maison : mettez-y ce que vous aimez.

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Meilleures recettes de burger et de street food des Gourmets

Des idées de recettes de burger et de street food pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Poulpe burger

La tête dans le panier

Qui a eu la chance de voyager dans le Sud d’Italie aura sans doute pu goûter à un des street food les meilleurs de tous les temps : le burger de poulpe appelé "Panino al polpo" ! On le trouve dans les kiosques sur la plage, le poulpe à l’intérieur est rôti ou frit et il s’accompagne d’ail, d'herbes, parfois de tomates, d'aubergines, etc.

Simple, savoureux, avec ses arômes marins et méditerranéens le « Panino al polpo » est une des choses à ne pas rater dans les Pouilles.

Burger vegan au charbon noir

Amande et Basilic

Black burger vegan aux haricots noirs, véganaise épicée et pain fait maison au charbon activé. De la street food haut de gamme que je vous propose de cuisiner aujourd'hui.

Panelle de Palerme

L'Italie dans ma cuisine

Galettes de pois chiches frites, c'est la cuisine de rue préférée des palermitains ! A déposer absolument dans les petits pains préparés avec de la semoule de blé dur : les mafalde.

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Croque burger

cuisine en folie

Une recette toute simplette et vite faite pour quand on est que tous les deux et que je n'ai pas trop le temps de cuisiner ou pas envie, ça arrive.

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Burger d'inspiration indienne

La fille du boulanger cuisine

Deux naans cheese en guise de pain, un beignet d’oignons en forme de galette, un filet de poulet mariné, des épinards de mon jardin pour la verdure et un chutney à la poire pour adoucir le tout. Un burger original idéal pour un plateau télé !

Dernières recettes de burger et de street food par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de burger et de street food qui changent !

Pain farci "Rou Jia Mo"

Un peu gay dans les coings

Le Rou Jia Mo est plus proche d'une pita que d'un hamburger. Un petit pain plat, tendre au coeur et croustillant en surface (cuit à la poêle), est ouvert et farci d'une viande mijoté légèrement épicée.

Buns super moelleux

La tête dans le panier

Une belle idée d'atelier pour les enfants pendant le confinement qui va leur apprendre aussi à manger plus sain

Le Hamburger Mexicain, façon "Cemita de Milanesa"

Humour, Gloire et ... Beauté

Avez-vous envie de préparer une recette de le hamburger mexicain, façon "cemita de milanesa" ? Cuisinez en suivant cette recette de veau et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

Hamburger Argentin au provolone et chimichurri

120streetcook

Avez-vous envie de préparer une recette de hamburger argentin au provolone et chimichurri ? Cuisinez en suivant cette recette de sauce chimichurri et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

Hamburger maison au boeuf et à l'ananas

120streetcook

Intéressé par la réalisation d'une recette de hamburger maison au boeuf et à l'ananas ? Suivez cette recette d'ananas et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

Le bun ou pain à hamburger

Karine Cuisine

Avez-vous envie de préparer une recette de le bun ou pain à hamburger ? Cuisinez en suivant cette recette de pain burger et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

Burger boulettes de boeuf, mozzarella, pesto et sauce tomate

cuisine en folie

Une recette qui a ravi la famille ! De supers burgers aux boulettes de viande, une sauce tomate maison, et quand on mort dedans, la mozza fait de grands fils huuummmm !

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Les buns

La fille du boulanger cuisine

La recette ultime !!!

Burger au chou kale, pommes et fromage

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Le chou kale, cuisiné ainsi, a séduit tout le monde.

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