Galettes de pois chiches frites, c'est la cuisine de rue préférée des palermitains ! A déposer absolument dans les petits pains préparés avec de la semoule de blé dur : les mafalde.
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J'adore l'association des saveurs, c'est vraiment une belle réussite !
Êtes-vous un boss en matière de cuisine italienne ? La réponse en 10 questions !
Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réussir vos pizzas, de la pâte à la cuisson, en passant par la garniture.
Ces recettes traditionnelles de la cuisine niçoise vous attendent au fond de vos placards...
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On écoute bien tranquillement Zucchero - Diamante
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