Recettes de burger végétarien

Burger de patates douces et tofu
Le tofu est souvent employé pour remplacer la viande dans les chilis et burgers végétariens. Photo par Tredok.

Comme une envie soudaine d'un bon burger ! Oui mais pas envie de viande ? On opte alors pour un burger végétarien. Non ce n'est pas un gros mot, burger et végétarien font des merveilles ensemble, et ce ne sont pas les gourmets qui vous diront le contraire.

La nature est tellement bien faite qu'elle vous aidera à remplacer facilement votre steak haché habituel. Boulettes de légumes, galettes à base de quinoa ou de haricots noirs, falafels aplatis...Le tout recouvert de fromage fondant et accompagné de crudités, vous nous en direz des nouvelles.

Recettes, techniques et vidéos du Chef

Houmous
Houmous

Un houmous à ma façon frais et piquant à la fois.

Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Burger d'automne végétarien
Burger d'automne végétarien

La p'tite cuisine de Pauline - On a parfois tendance à assimiler la cuisine végétarienne à une cuisine sans saveur je vous assure que ça n’est pas le cas ! Voici un exemple avec ce burger de folie aux saveurs automnales préparé avec...

Galettes de lentilles vertes
Galettes de lentilles vertes

simonenVracEnmodeVégétal - Recette très simple de galettes de lentilles vertes, à déguster seules, ou pour garnir un bon burger végétarien !

Burger végétarien à la betterave
Burger végétarien à la betterave

Del's cooking twist - Burger végétarien à la betterave, au quinoa et à la feta, servi avec un dip d’avocat. La recette s'accompagne de délicieux petits pains à burgers briochés maison. L’idée était de réaliser des burgers

Veggie burgers
Veggie burgers

Déliacious - Une version sans viande avec un steak à la betterave pour sa jolie couleur rosée, et une garniture gourmande. A accompagner de frites !

Burger végétarien
Burger végétarien

Cuisine moi un mouton - Un délicieux hamburger végétarien

Burger végétarien au fruit du jacquier façon "pulled pork"
Burger végétarien au fruit du jacquier façon "pulled pork"

Del's cooking twist - Ce burger au pulled pork végétarien surprendra les plus férus de viande. On y retrouve une texture et une saveur barbecue à s'y méprendre, le tout entre deux tranches de pain à burger brioché maison.

Burger de quinoa végétarien
Burger de quinoa végétarien

BriceG - Un burger de quinoa et carottes 100% végétarien

Burger végétarien
Burger végétarien

Cosmic Tomatoes - 100% fait maison ! Une recette de burger végétarien fait maison de A à Z. Galette de brocolis, pain burger maison, ketchup et frites de patate douce.

Burger végétarien à la betterave
Burger végétarien à la betterave

Madame Potiron - Un vrai régal super facile et rapide à faire, qui dit mieux ?

Burger pomme de terre carotte courgette au chèvre
Burger pomme de terre carotte courgette au chèvre

Julea Cuisine - Pour changer des habitudes et diminuer sa consommation de viande !

Veggie burger au falafel de haricot blanc, sésame noir et avocat
Veggie burger au falafel de haricot blanc, sésame noir et avocat

La cerise sur lemaillot - Burger végétarien et même végétalien avec un pain bio, un steak falafel original et une purée d'avocat. Délicieux et très simple à réaliser.

Burger végétarien
Burger végétarien

sharing cuisine - recette du steak végétal

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