Recettes de burger végétarien

Burger de patates douces et tofu
Le tofu est souvent employé pour remplacer la viande dans les chilis et burgers végétariens. Photo par Tredok.

Comme une envie soudaine d'un bon burger ! Oui mais pas envie de viande ? On opte alors pour un burger végétarien. Non ce n'est pas un gros mot, burger et végétarien font des merveilles ensemble, et ce ne sont pas les gourmets qui vous diront le contraire.

La nature est tellement bien faite qu'elle vous aidera à remplacer facilement votre steak haché habituel. Boulettes de légumes, galettes à base de quinoa ou de haricots noirs, falafels aplatis...Le tout recouvert de fromage fondant et accompagné de crudités, vous nous en direz des nouvelles.

Recettes, techniques et vidéos de burger végétarien du Chef

Houmous
Houmous

Un houmous à ma façon frais et piquant à la fois.

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Idées de recettes de burger végétarien des Gourmets

Burger végétarien à la betterave
Burger végétarien à la betterave

Del's cooking twist  -  Burger végétarien à la betterave, au quinoa et à la feta, servi avec un dip d’avocat. La recette s'accompagne de délicieux petits pains à burgers briochés maison. L’idée était de réaliser des burgers sains et nourrissants.

Galettes de lentilles vertes
Galettes de lentilles vertes

simonenVracEnmodeVégétal  -  Recette très simple de galettes de lentilles vertes, à déguster seules, ou pour garnir un bon burger végétarien !

Burgers végétariens betterave, avocat, butternut, et buns maison
Burgers végétariens betterave, avocat, butternut, et buns maison

Gratinez  -  Croustillant à l'extérieur, moelleux à l'intérieur, avec une délicieuse sauce au tahini, cette recette a tout pour réaliser de parfaits burgers végétariens !

Burger pomme de terre carotte courgette au chèvre
Burger pomme de terre carotte courgette au chèvre

Julea Cuisine  -  Pour changer des habitudes et diminuer sa consommation de viande !

Veggie burger au falafel de haricot blanc, sésame noir et avocat
Veggie burger au falafel de haricot blanc, sésame noir et avocat

La cerise sur lemaillot  -  Burger végétarien et même végétalien avec un pain bio, un steak falafel original et une purée d'avocat. Délicieux et très simple à réaliser.

Burgers au potiron
Burgers au potiron

les mets tissés  -  Un burgers végétarien, garni d'une galette au potiron, d'une compotée d'oignons et de tranches de mimolette fondante. Un régal, bien nourrissant et de saison.

Burger végétarien
Burger végétarien

Recettes de Juliette  -  Galettes de flocons d'avoine et légumes. Une recette de burger végétarien composé d'une galette de légumes très savoureuse et de crudités de saison. Délicieux !

"burger" végétarien
"burger" végétarien

caro-en-cuisine  -  En cuisine avec cette belle idée de recette de "burger" végétarien.

Burger indien
Burger indien

And so we cook  -  Des burgers végétariens aux épices indiennes

Burger végétarien
Burger végétarien

A good cooking day  -  En cuisine avec cette belle idée de recette de burger végétarien.

Hamburger végétarien, galettes de légumes et salade de chou rouge
Hamburger végétarien, galettes de légumes et salade de chou rouge

délices  -  Pas besoin d'être forcement carnivore pour apprécier un bon burger.

Burger végétarien aux légumes du soleil
Burger végétarien aux légumes du soleil

La p'tite cuisine de Pauline  -  Envie de Burger végétarien aux légumes du soleil ? Découvrez cette recette de burger et félicitez son auteur par un coup de coeur !

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Et si on se préparait un plateau télé ?
Et si on se préparait un plateau télé ?

Une excellente idée pour partager une soirée match en famille ou entre amis.

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