Burger végétarien à la betterave

Burger végétarien à la betterave
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Burger végétarien à la betterave quinoa betterave pain à burger burger végétarien burger

Quelques mots sur la recette

Burger végétarien à la betterave, au quinoa et à la feta, servi avec un dip d’avocat. La recette s'accompagne de délicieux petits pains à burgers briochés maison. L’idée était de réaliser des burgers sains et nourrissants.

Cette recette et d'autres du même sujet dans...
C'est Meat Free Thursday !

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Faites le plein de protéines sans viande ni poisson.

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Houmous.

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Pains pour les hamburgers.

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Proportions moyennes dans le cadre d'un repas complet : entrée - plat - dessert

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Carottes, navets, radis, raves, salsifis, topinambours et pommes de terre...

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Et si vraiment vous n'êtes pas convaincus, il reste les petits pains !

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Cuire pocher ou au four.

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Un accompagnement original.

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Une entrée légère et fraîche.

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Un plat « bonne conscience » et bon sous tous rapports !

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Un petit pain brioché façon burger d'origine asiatique

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Ces burgers se composent de beaux champignons portobello grillés, prenant en sandwich un steak végétarien, et garnis de salade, d’avocat et de petites tomates cerises. Miam!

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