La suite après cette publicité
Dans un bol, dissoudre la levure boulangère avec l'eau et le lait tiède. Laisser reposer 5 minutes environ. Transvaser le mélange de levure dans la cuve d'un robot avec tous les ingrédients à l'exception du sel. Mélanger à vitesse 1 pendant environ deux minutes. Ajouter le sel puis mélanger à vitesse 4 pendant deux minutes. Monter à la vitesse 6, et mélanger jusqu'à ce que la pâte devienne douce et élastique et tape les parois de la cuve du robot. Retirer la pâte et former une boule à la main. La remettrre dans la cuve, couvrir d'un torchon et laisser lever jusqu'à ce que la pâte double de volume, soit environ 2 heures.
Ce burger au pulled pork végétarien surprendra les plus férus de viande. On y retrouve une texture et une saveur barbecue à s'y méprendre, le tout entre deux tranches de pain à burger brioché maison.
Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Amelia pour accompagner la recette Oignon rings Vegan et Healthy.
La lecture de cette vidéo se fera dans une nouvelle fenêtre.
Une cuisson simple et efficace pour une cuisine saine et savoureuse.
Le menu de Pâques a ses spécialités gourmandes chez nous comme ailleurs. Testez vos connaissances en 10 questions.
Les marinades doivent être adaptées aux produits et aux durées de cuisson.
Le cuiseur vapeur, un mode de cuisson sain qui préserve les vitamines et les saveurs de vos aliments.
Une excellente idée pour partager une soirée match ou ciné en famille ou entre amis.
La suite après cette publicité
Le site, les recettes, le matériel...
Parlons cuisine !
Publicité
Une cuisson simple et efficace pour une cuisine saine et savoureuse.
Publicité
A propos de Chef Simon
Je souhaite que cet espace reste délibérément, obstinément, volontairement gratuit, libre, sans abonnement et sans visa.
Notre société
Dura lex sed lex
Newsletter
ChefSimon.com 2022. Tous droits réservés. v3.9.2
