Recettes de burger et de cuisine végétarienne

Burger sur assiette avec des frites
Le burger est un sandwich composé de viande et de crudités variées. Photo par mosespreciado.

Hamburger, cheeseburger, fishburger... ou plus simplement le burger, parti vers l'Amérique avec les migrants européens et revenu tel le saumon sur ses terres d'origine, n'est rien d'autre qu'un sandwich à la viande ou au poisson, garni de crudités et éventuellement de fromage.

Le burger est un plat complet, simple à réaliser à la maison, qui peut même être équilibré pour peu qu'on ne lui ajoute pas un litre de sauce mayonnaise et un kilo de frites !

Idées de recettes de burger et de cuisine végétarienne des Gourmets

Black burger
Black burger

Milounette  -  Des galettes potimarron et lentilles corail et un burger noir et orange, pour Halloween, ou autre occasion.

Falafels végétaux aux courgettes et sarrasin
Falafels végétaux aux courgettes et sarrasin

Recettes de Juliette  -  Une recette de plat végétarien saine, riche en nutriments et tellement savoureuse !

Galettes de haricots noirs
Galettes de haricots noirs

Lutsubo  -  De belles galettes pour de délicieux burgers ou pour déguster avec une belle salade...

Burgers végétariens betterave, avocat, butternut, et buns maison
Burgers végétariens betterave, avocat, butternut, et buns maison

Gratinez  -  Croustillant à l'extérieur, moelleux à l'intérieur, avec une délicieuse sauce au tahini, cette recette a tout pour réaliser de parfaits burgers végétariens !

Burger pomme de terre carotte courgette au chèvre
Burger pomme de terre carotte courgette au chèvre

Julea Cuisine  -  Pour changer des habitudes et diminuer sa consommation de viande !

Galettes de pois chiches, champignons & épinards
Galettes de pois chiches, champignons & épinards

In the mood for food  -  Vous cherchez une recette de galettes de pois chiches, champignons & épinards ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Burgers vegan aux champignons portobello
Burgers vegan aux champignons portobello

Wellness Nutritionista  -  Ces burgers se composent de beaux champignons portobello grillés, prenant en sandwich un steak végétarien, et garnis de salade, d’avocat et de petites tomates cerises. Miam!

Veggie burger au falafel de haricot blanc, sésame noir et avocat
Veggie burger au falafel de haricot blanc, sésame noir et avocat

La cerise sur lemaillot  -  Burger végétarien et même végétalien avec un pain bio, un steak falafel original et une purée d'avocat. Délicieux et très simple à réaliser.

Ketchup
Ketchup

My Nomad Cuisine  -  Le ketchup maison, un jeu d'enfant! Essayez cette recette toute simple du fameux condiment à la tomate, et dégainez les frites maison pour y faire trempette!

Taboulé et son burger d'aubergine au tofu rosso
Taboulé et son burger d'aubergine au tofu rosso

Déliacious  -  Le soleil, les aubergines et le tofu rosso ... Un délicieux plat pour varier les plaisirs pendant l'été !

Galettes végétales aux légumes d'hiver et sauce au yaourt
Galettes végétales aux légumes d'hiver et sauce au yaourt

Cook A Life by Maeva  -  Voici une façon originale et pleine de couleurs de manger ou faire manger des légumes ! Ces galettes carotte, poireau et chou-fleur pourront être accompagnées de frites maison au four (patate douce ou pomme de terre), de sauce au yaourt ou bien garnir des burgers !

Burgers aux haricots, noix et champignons
Burgers aux haricots, noix et champignons

My Nomad Cuisine  -  Des burgers végé pleins de saveur, qui feront saliver tout le monde !

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Une recette de burger choisie par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Burger italien pesto, tomate, parmesan, roquette
Burger italien pesto, tomate, parmesan, roquette

La cuisine d'Adeline  -  Un délicieux burger italien : fraîcheur et saveurs sont au rendez-vous en cette période estivale !

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