1256-Pancakes
  1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Taboulé et son burger d'aubergine au tofu rosso
Taboulé et son burger d'aubergine au tofu rosso
Taboulé et son burger d'aubergine au tofu rosso

Taboulé et son burger d'aubergine au tofu rosso

Déliacious Déliacious
Facile

Ingrédients

1 poignée olives vertes (optionnel)
200 g semoule de blé
1 c. à soupe persil frais ciselé
1 c. à soupe coriandre fraîche ciselée
1 c. à soupe menthe fraîche ciselée
1/2 citron pour son jus
Selon le goût sel et poivre
1 aubergine
1 bloc tofu rosso (marque taifun)
2 c. à soupe huile olive
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Préparez votre semoule : pour ça, faites bouillir 1 volume d’eau pour deux volumes de semoule, versez dessus et couvrez.
2 Après 5 minutes et lorsque l’eau a bien été absorbée, avec votre fourchette, séparez vos grains afin qu’ils se détachent bien.
3 Détaillez l’oignon en très petits bouts.
4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

Le soleil, les aubergines et le tofu rosso ... Un délicieux plat pour varier les plaisirs pendant l'été !

Voir la recette
aubergines burger cuisine santé cuisine végétarienne semoule taboulé tofu
Publié le 14 avril 2018 à 13h26, Modifié le 10 novembre 2018 à 07h23

Accord mets et musique

A écouter en préparant Taboulé et son burger d'aubergine au tofu rosso

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique est parfaite pour préparer ou déguster cette recette !

D'autres recettes du même Gourmet

Déliacious partage également ces recettes.

Riz frit à la sauce satay et aux brocolis
Riz frit à la sauce satay et aux brocolis
Déliacious Déliacious

La sauce satay est une sauce aux cacahuètes, qui se marie parfaitement au riz frit aux oignons et au brocolis. Un plat sain, rapide et délicieux.

Popsicle Ananas et lait de coco façon pina colada
Popsicle Ananas et lait de coco façon pina colada
Déliacious Déliacious

Une recette express à faire pour les journées de forte chaleur! De l'ananas, de la noix de coco, et le bon goût du cocktail si connu qu'est la pina colada!

Tofu pané façon poisson pané
Tofu pané façon poisson pané
Déliacious Déliacious

Le tofu c'est bon, mais seulement quand c'est cuisiné! Voici une manière ludique de le préparer, madeleine de proust des repas d'enfance!

Des recettes du Chef Simon

Caviar d'aubergine
Caviar d'aubergine
Chef Simon Chef Simon
Un caviar d'aubergine à faire au four ou au barbecue.
9
Semoule au lait de coco
Semoule précuite
Semoule précuite
Chef Simon Chef Simon
Comment cuire la semoule ? Une méthode de préparation non conventionnelle.

Toutes les recettes du Chef Simon

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Plus de recettes des Gourmets sur le même thème

Burger courgette de Aux fourneaux
Taboulé d’été à la menthe de Happy papilles
Pain à burger maison de Aux fourneaux
Taboulé de chou fleur à l'anchoïade de Ma cuisine et vous
Burger oriental au bœuf, aubergine, poivron et cumin de Happy papilles
Tomate burgers de Happy papilles
Veggie burger de Stella cuisine
Taboulé de fonio aux aubergines de Un pas plus vert
Nuggets de tofu de Stella cuisine
Taboulé aux légumes de La cuisine d'adeline
Pâtes sauce pesto rosso, caviar d'aubergines, courgettes, chèvre, noix de Stella cuisine
Burger tomate de Cuisine-blog

ChefSimon.com 2026. Tous droits réservés. v4.1