Burger de dinde aux épices cajun

Burger de dinde aux épices cajun
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Burger de dinde aux épices cajun burger hamburger sandwich street food dinde volailles épices cajun

Quelques mots sur la recette

Pour garnir ce burger, j'ai opté pour de la dinde qu'il me restait au congélateur, mais il fallait lui donner du peps et en ouvrant mon tiroir à épices j'ai pensé que les épices cajun seraient l'idéal.

Accord musical

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par épicétout pour accompagner la recette Petits pains à burgers et burgers au canard et confit d'échalotes.

Des températures de cuisson enfin maîtrisées !

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Cette découpe est utilisée pour le poulet sauté.

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Colorer, gratiner, caraméliser en surface.

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Détacher les cuisses, les filets et les manchons.

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Pains pour les hamburgers.

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Poularde à la demi-deuil.

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Le colombo est un mélange d'épices très populaire dans les cuisines antillaises et indiennes.

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