Aujourd'hui, je vous propose une de mes recettes cuisinée lors de mes vacances, où je cuisine un maximum à la plancha. Comme souvent, j'ai retiré la peau des cuisses, c'est moins gras et les épices en parfument mieux la chair.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Foie gras à la plancha.
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Êtes-vous au top de cette cuisine estivale ? Relevez le défi en 11 questions !
Pour jambonnette, gigolette (valable aussi pour les cuisses de canard ou de lapin).
Des accords vins savoureux pour le plus emblématique des volatiles.
Les marinades doivent être adaptées aux produits et aux durées de cuisson.
Neuf délicieuses manières classiques ou originales de préparer et de déguster le poulet rôti.
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