Ambiance fast-foot
Du fast-food cuisiné à la maison pour une soirée foot en famille et entre amis.
En cuisine avec ces belles idées de recettes de confiture de framboises : Sundae caramel express, Kebab aux brochettes d'agneau à la plancha, Corn fried chicken, etc.
Recettes et techniques du Chef
Recettes des Gourmets
Nuggets de poulet
- Des nuggets maison enrobés d'une chapelure bien croustillante mais avec une viande bien tendre à l'intérieur.
Frites belges
- Recette des frites belges croustillantes. Le secret des frites belges ? Une friture en deux temps pour deux températures.1 coup de coeur
Corn fried chicken
- Le corn fried chicken est une spécialité du sud des Etats-Unis de poulet frit extra croustillante, moelleuse au possible et bien parfumée aux épices. C'est vraiment à s'en lécher les doigts !
Maakouda
- De délicieuses croquettes de pomme de terre frites aux saveurs orientales.
Hot dog à la mexicaine
- Maïs, poivrons rouges et vert, tomates, avocats et knacks, c'est parti pour une mexican party hot dog ! Je vous préviens, ça nourrit bien, c'est bon, c'est épicé sans arracher, on peut relever plus pour les courageux.
Kebab aux brochettes d'agneau à la plancha
- Des brochettes d’agneau cuitent à la plancha placées dans un pain marocain avec tomate, salade et une sauce blanche à ma façon.
Mini club-sandwich pistache framboises
- Un dessert original parfait pour un pique nique improvisé !
Sundae caramel express
- Une douceur à réaliser en deux temps trois mouvements.Bientôt dans votre cuisine ?
Indispensable pour préparer vos recettes de rôti.
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A propos de Chef Simon
