Ambiance fast-foot

Du fast-food cuisiné à la maison pour une soirée foot en famille et entre amis.

En cuisine avec ces belles idées de recettes de confiture de framboises : Hamburgers, Sundae caramel express, Frites belges, etc.

Une sélection par L'Italie dans ma cuisine. Publié le 10/07/2018.

Recettes et techniques du Chef

Hamburgers
Votre burger fait maison : mettez-y ce que vous aimez.
Pizza
Pizza au poulet fumé maison.
1 coup de coeur

Recettes des Gourmets

Nuggets de poulet
Maryse & Cocotte - Des nuggets maison enrobés d'une chapelure bien croustillante mais avec une viande bien tendre à l'intérieur.
Frites belges
Cuisine Culinaire - Recette des frites belges croustillantes. Le secret des frites belges ? Une friture en deux temps pour deux températures.
1 coup de coeur
Corn fried chicken
Simple & Gourmand - Le corn fried chicken est une spécialité du sud des Etats-Unis de poulet frit extra croustillante, moelleuse au possible et bien parfumée aux épices. C'est vraiment à s'en lécher les doigts !
Maakouda
auxdelicesdupalais - De délicieuses croquettes de pomme de terre frites aux saveurs orientales.
Hot dog à la mexicaine
cuisine en folie - Maïs, poivrons rouge et vert, tomates, avocats et knacks, c'est parti pour une mexican party hot dog ! Je vous préviens, ça nourrit bien, c'est bon, c'est épicé sans arracher, on peut relever plus pour les courageux.
Kebab aux brochettes d'agneau à la plancha
kaderick - Des brochettes d’agneau cuitent à la plancha placées dans un pain marocain avec tomate, salade et une sauce blanche à ma façon.
Mini club-sandwich pistache framboises
Amandise - Un dessert original parfait pour un pique nique improvisé !
Sundae caramel express
épicétout - Une douceur à réaliser en deux temps trois mouvements.

Voir aussi

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Terriblement moelleux

Qui parmi vous saura résister à un bon gâteau moelleux pour le goûter ?

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Soirée clubbing

Le club sandwich vous accompagne aussi bien au bureau qu'à l'apéritif.

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Pâte feuilletée à 6 tours

Méthode rapide sans phases de repos.

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Découper une volaille rôtie

Une découpe nette pour une belle présentation sur assiette.

Gaufres faciles et délicieuses vidéo
Gaufres faciles et délicieuses

Voici une recette de pâte à gaufres rapide à faire! Elle donne des gaufres vraiment délicieuses, et moelleuses comme j’aime. L’avantage de cette recette c’est qu’il n’y a pas de temps de pause de la pâte donc on a un gain de temps qui est bien appréciable. A savourer nature, avec du sucre glace ou bien nappées de nutella ou encore avec de la chantilly!

Ancienne (A l') lexique
Ancienne (A l')

Fricassée de volaille à l'ancienne, blanquette à l'ancienne.

Comment choisir le foie gras ? produits
Comment choisir le foie gras ?

Choisir du foie gras dépend de plusieurs critères.

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Le poulet du dimanche nous fait voyager.

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Scoooooone...Le monde est scone !

On se met à l'heure anglaise avec ces petits pains sucrés ou salés.

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Soupe de poulet au lait de coco

La soupe idéale après un coup de froid.

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Une audacieuse et moderniste déclinaison du rôtissage

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Un fondant au chocolat réinventé avec une boite d'after eight !

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