Recettes et techniques du Chef

Hamburgers

Chef Simon

Votre burger fait maison : mettez-y ce que vous aimez.

Pizza

Chef Simon

Pizza au poulet fumé maison et pesto.

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Recettes des Gourmets

Nuggets de poulet

Maryse & Cocotte

Des nuggets maison enrobés d'une chapelure bien croustillante mais avec une viande bien tendre à l'intérieur.

Frites belges

Cuisine Culinaire

Recette des frites belges croustillantes. Le secret des frites belges ? Une friture en deux temps pour deux températures.

Corn fried chicken

Simple & Gourmand

Le corn fried chicken est une spécialité du sud des Etats-Unis de poulet frit extra croustillante, moelleuse au possible et bien parfumée aux épices. C'est vraiment à s'en lécher les doigts !

Maakouda

auxdelicesdupalais

De délicieuses croquettes de pomme de terre frites aux saveurs orientales.

Maïs, poivrons rouges et vert, tomates, avocats et knacks, c'est parti pour une mexican party hot dog ! Je vous préviens, ça nourrit bien, c'est bon, c'est épicé sans arracher, on peut relever plus pour les courageux.

Kebab aux brochettes d'agneau à la plancha

kaderick

Des brochettes d’agneau cuitent à la plancha placées dans un pain marocain avec tomate, salade et une sauce blanche à ma façon.

Mini club-sandwich pistache framboises

Amandise

Un dessert original parfait pour un pique nique improvisé !

Sundae caramel express

épicétout

Une douceur glacée au caramel à réaliser en deux temps trois mouvements. Pas besoin d'aller au fast food du coin, et n'oubliez pas les amandes concassées !