Hamburger, cheeseburger... vive les recettes de burgers fait maison ! – Page 2

S’il y a bien une chose que j’aime par dessus tout c’est me préparer un bon burger maison lorsque j’ai un peu de temps devant moi. Ma recette de buns briochés y est pour beaucoup j’avoue. Ces buns sont tellement bons qu’ils vous rendent addicts rien qu’en les regardant ! Un burger original pour les addicts à ces sandwichs made in USA.

Il s’agit d’un hamburger simple à réaliser, au bœuf haché et au fromage de tomme. Il est agrémenté de rondelles d’oignons rouges et le chapeau du buns est tartiné d’une sauce cocktail. Avec une bonne viande et un fromage de qualité le burger gagne en gourmandise.

Parce que lorsque vous manger un burger, votre mission ultime est de réussir à tout garder entre les pains et dans vos mains, je vous propose ces buns ! Viande, fromage, salade, tout est à l'intérieur. Voilà une recette qui va réconcilier les parents avec leurs ados pour un super plateau télé !

Le burger bowl, c'est l'idée maligne de réunir tout ce qu'on aime dans un burger — le steak savoureux, les crudités croquantes, la sauce bien relevée — sans le pain, dans un grand bol généreux et coloré. C'est le repas parfait pour les jours où l'on a envie de se faire plaisir sans culpabiliser, aussi bien pour un déjeuner rapide en semaine que pour un dîner décontracté entre amis. Le riz forme une base rassasiante et douce qui s'accorde à merveille avec la fraîcheur de l'avocat et le peps des cornichons.

Ce qui est formidable avec le burger bowl, c'est qu'il se réinvente à l'infini selon ce qu'on a sous la main. Le riz peut facilement céder sa place au quinoa pour une touche plus protéinée, ou même à une base de salade pour une version encore plus légère. La sauce ketchup-moutarde peut s'enrichir d'une pointe de mayonnaise maison, d'un filet de sriracha ou d'un yaourt nature pour un résultat plus frais. On peut aussi varier les garnitures avec des rondelles d'oignon rouge marinées dans le citron, du cheddar fondu sur le steak chaud ou quelques graines de sésame dorées pour le croquant final.

Le burger au pain de thon et steak végétal, imaginé par Diane, est une revisite originale et audacieuse du burger classique. Le pain maison, préparé avec du thon émietté, apporte une texture moelleuse et légèrement iodée qui change des buns traditionnels. Ce choix donne une touche marine subtile tout en restant léger et équilibré.

Le steak végétal, simple et rapide à préparer, se marie parfaitement avec ce pain atypique. Pour ajouter du peps, Diane a complété le burger avec une sauce au yaourt citronnée, des rondelles d’avocat et quelques feuilles de roquette, apportant fraîcheur et gourmandise.

Accompagné de carottes rôties au four, assaisonnées d'huile d'olive, de cumin et d'herbes fraîches, ce burger devient un plat complet et coloré. Pour une version encore plus originale, vous pouvez ajouter des pickles maison ou un chutney de mangue légèrement épicé. Parfait pour ceux qui recherchent une alternative créative et saine au burger classique tout en mettant à l'honneur des saveurs équilibrées et innovantes.

Le bun maison, c’est une toute autre expérience que les pains à burger industriels. Non seulement il est plus sain, sans les additifs souvent présents dans les versions du commerce, qu’ils soient déclarés ou non, mais surtout, bien plus savoureux.

La recette que je vous propose vous séduira par son moelleux incomparable et son petit aspect brioché très gourmand. Grâce à une fermentation légèrement prolongée, ces pains développent des arômes délicats qui sublimeront la composition de vos burgers maison.

Un vrai plus pour transformer un simple burger en moment de pur plaisir.

Petits pains frits farcis de pomme de terre écrasée, parmesan et persil.
De la boulange idéale pour un repas sur terrasse, picnic, à emporter à la plage bien chaud, sorte de burgers frits, une cuisine pour les beaux jours qui arrivent avec des petits pains frits à base d'un mélange de semoule et de farine et oeufs. Façon beignets allongés farcis.
Tellement bon et si moelleux. Ils fondent et glissent tous seuls. Une alternative à la viande hachée pour les fins de mois serrés.

Un burger frais et estival, sans pain ! Ici, la tomate bien mûre joue le rôle du petit pain, garnie d’un œuf, de tranches fines de lomo et de mozzarella fondante. Une version légère et ensoleillée du burger classique, à déguster bien frais.

Une recette incroyable et gourmande du Champion du Monde 2023 et Champion de France 2021 des burgers, JOANNES RICHARD. Des produits de saison dans un format qui ravira vos amis et votre famille, pour une recette de burger qui sent bon les fêtes de fin d’année !

Pour 4 burgers j’ai fait des croquettes de pommes de terre, une sauce reblochon, une compotée d’oignons déglacée au balsamique, et j’ai snacké de la ventrèche. Par simplicité j’ai pris des buns du commerce mais on peut les faire. Idéalement, fait également des buns maison !

Les pains à burger faits maison sont TELLEMENT meilleurs que tout ce que l'on trouve dans le commerce ! Légers et moelleux à l'intérieur, et légèrement croustillants à l'extérieur.

En images. Buns ! Les burgers font partie de ces plats que chacun peut agrémenter à son goût, selon ses envies. Pour un repas rapide, on peut bien sûr acheter des buns dans le commerce. Mais faits maison, ils sont tellement meilleurs...

Steaks hachés de poulet. Facile et rapide. Vous aimez les burgers ? Vous aimez le poulet ? Essayez les chicken patties ! Ces steaks hachés de poulet légèrement assaisonnés sont très faciles et rapides à faire. Parfaits pour changer un peu de la version pur boeuf 😉

Pour garnir vos burgers, pensez à varier les sauces : tartare, au poivre, béarnaise, barbecue, ketchup-moutarde, etc. Et accompagnez-les de délicieuses frites maison !

Aujourd'hui j'avais envie de préparer une recette végétarienne et pratique mais qui ne manque pas de saveur, Hamburger végétarien fait de batbout (mon pain préféré) et de zaalouk (salade marocaine d’Aubergine), que du bonheur, à recommander, tout le monde va adorer.

De petits pains farcis au thon et œufs durs avec des légumes frais, mini burgers pour amuse bouse bouche et apéro, facile .

Ne passez pas à côté de cette recette de cornichons qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.

Fromage de brebis. Un vrai hamburger maison avec un petit pain tout chaud sorti du four !.

Envie de goûter à la recette d'indian burger ? Cette recette d'épaule d'agneau est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.

Vous êtes tenté par une recette de burger oriental au bœuf, aubergine, poivron et cumin ? Testez cette recette de cheddar et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.

Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette de pains buns spécial burgers ? Réalisez cette recette de burger et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.