Chicken patties (steaks hachés de poulet) - facile et rapide

Chicken patties

Name: Chicken patties
Prep time: 10 min
Cook time: 6 min
Total time: 16 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: cuisine rapide
Ingredients: 400g de filet de poulet haché; 1/2 tranche de pain de mie; 3 c. à soupe de lait (de vache ou végétal); 1 c. à soupe de sauce soja; 1 pincée d’ail en poudre; 1 c. à café d’oignon séché; sel et poivre; 1 c. à soupe d’huile d’olive

Aline Bianca Cuisine

Facile

Préparation : 10 min Cuisson : 6 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

400g de filet de poulet haché

1/2 tranche de pain de mie

3 c. à soupe de lait (de vache ou végétal)

1 c. à soupe de sauce soja

1 pincée d’ail en poudre

1 c. à café d’oignon séché

sel et poivre

1 c. à soupe d’huile d’olive

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Préparation de la recette

1Mélangez le pain de mie émietté et le lait dans un bol.

2Dans un saladier, mélangez le poulet, la sauce soja, l’ail et l’oignon.

3Salez, poivrez et incorporez le pain ramolli. Mélangez bien pour obtenir une pâte homogène.

4Faites chauffer l’huile dans une poêle.

5Formez 4 boules de viande, puis aplatissez-les avec les mains.

6Cuisez à feu moyen pendant 3min sur chaque face.

7Servez les chicken patties dans des burgers (la recette des buns, c’est par ici !).

8Suggestion : ajoutez des herbes et des épices.

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Steaks hachés de poulet. Facile et rapide. Vous aimez les burgers ? Vous aimez le poulet ? Essayez les chicken patties ! Ces steaks hachés de poulet légèrement assaisonnés sont très faciles et rapides à faire. Parfaits pour changer un peu de la version pur boeuf 😉

Pour garnir vos burgers, pensez à varier les sauces : tartare, au poivre, béarnaise, barbecue, ketchup-moutarde, etc. Et accompagnez-les de délicieuses frites maison !

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Publié le 13 janvier 2017 à 14h16, Modifié le 13 janvier 2017 à 18h23

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