Butter chicken

Une recette simple qui a du goût, avec des langues d'oiseaux.

Aujourd’hui, direction de l’Inde pour déguster un curry d’oeuf, appelé également Dhaba Style Egg Curry. Plat servi dans les restaurants des autoroutes du nord de l'Inde. Plat très facile et rapide à faire. Perso, je n'avais pas de pâte de curry donc je me suis contentée de curry en poudre.

Aujourd'hui, je vous laisse découvrir une recette flamande traditionnelle. Originaire de Gand en Belgique, il signifie « eau qui bout » en néerlandais. Plat unique composé de poulet, de carottes, de navets, de céleri. Les légumes peuvent varier dans certaines recettes, il y a des poireaux. On peut également faire une version de la mer, en remplaçant le poulet et le bouillon de poule par du poisson et du fumé de poisson. Cette recette me fait un peu penser à un mix entre la poule au pot et la blanquette 🤔…