Butter chicken tikka masala (poulet au beurre)

Butter chicken tikka masala

Name: Butter chicken tikka masala
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 3 personnes
Cuisine: poulet
Ingredients: 4 Blancs de poulet; 400 grammes Tomates; 240 grammes Yaourt grec; 1 Oignons; 3 cuillères à café Gingembre; 2 gousses Ail; 1/2 Citron; 2 cuillères à soupe Curcuma; 2 cuillères à soupe Garam masala; 2 cuillères à soupe Paprika; 2 cuillères à soupe Cumin; 1 cuillère à soupe Coriandre; 1/2 cuillère à café Piment de cayenne; 1 poignée Noix de cajou; 4 cuillères à soupe Huile de coco; Sel; Poivre; 1 cuillère à soupe Coriandre

Eldorami

Facile

Préparation : 30 min Cuisson : 30 min

Ingrédients

Pour 3 personnes

4 Blancs de poulet

400 grammes Tomates

240 grammes Yaourt grec

1 Oignons

3 cuillères à café Gingembre

2 gousses Ail

1/2 Citron

2 cuillères à soupe Curcuma

2 cuillères à soupe Garam masala

2 cuillères à soupe Paprika

2 cuillères à soupe Cumin

1 cuillère à soupe Coriandre

1/2 cuillère à café Piment de cayenne

1 poignée Noix de cajou

4 cuillères à soupe Huile de coco

Sel

Poivre

1 cuillère à soupe Coriandre

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Préparation de la recette

1Commencer par couper le poulet en dés de tailles moyennes et les disposer dans un cul de poule.

2 Saler, poivrer et mélanger le tout à l'aide d'une cuillère en bois ou d'une spatule.

3Y verser un pot de yaourt grec et commencer à assaisonner.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Véritable bombe d’épices, crémeux et savoureux à souhait, découvrez notre recette saine de butter chicken ou poulet tikka masala maison, sans beurre ni crème, qui en fera pâlir d’envie votre famille et vos invités !

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butter chicken cuisine indienne curry poulet sans gluten épices

Publié le 16 novembre 2020 à 13h02, Modifié le 6 septembre 2022 à 10h58

Accord mets et musique

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