C'était comment la cuisine en 2019 ?

Retour sur les recettes salées les plus vues l'année dernière.

Des buns, des samoussas, du poisson, des verrines et un hérisson apéritif... on est bien ! Voici les recettes salées les plus consultées l'an passé dans le Club Chef Simon.

Merci à tous pour les belles recettes et votre enthousiasme ! Et à vos partages plus nombreux encore en 2020 !

Une sélection par Laurent Bazet. Publié le 15/01/2020.

Recettes des Gourmets

Pains burger ultra moelleux
Djoudjou - Délicieuse recette de buns ultra moelleux, légèrement briochés, avec des graines de sésame si vous aimez. Un régal pour vos hamburgers !
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Pliage facile des feuilles de brick en samoussas
chezcachou - Comment plier les feuilles de brick pour faire des samoussas ? Voici la technique de pliage pour les beignets samoussas avec la découpe en 4 des feuilles de brick
1 coup de coeur
Filet de lieu noir facile et rapide
AdelePomme - Une délicieuse manière de cuisiner le poisson : poêlé avec sauce citronnée à l'échalote, autrement dit, un délice prêt en dix minutes !
1 coup de coeur
Verrine betteraves et boursin
Ma Cuisine et Vous - Au moment de servir décorez chaque verrine de mousse fromagère ail et fines herbes (au siphon). Ajoutez un brin de persil et servez bien frais !
2 coups de coeur
Le hérisson apéritif
Ca bouffe un Doberman - Super rapide et facile à réaliser, le hérisson apéro peut se préparer dix minutes avant de commencer l'apéritif mais vous pouvez aussi le réaliser avec vos enfants qui se feront un plaisir de piquer les olives, les tomates cerises et autres garnitures sur les piques pour former la bestiole !
1 coup de coeur
Courgettes sautées à la poêle facile et rapide
Valérie du blog 1,2,3...Dégustez ! - Une recette très simple. Avec ces 2 astuces, vos courgettes sautées seront un vrai régal.
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Pot au feu au cookeo
Recettes cookeo - Découvrez la recette de Pot au feu de bœuf au multicuiseur cookeo, une recette simple et facile à faire.
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Chou blanc à l'indienne
Simple & Gourmand - Le chou blanc à l'indienne est un plat vegan, très facile à faire, léger, épicé, gourmand et fondant. Il s'agit également d'une recette saine qui permet de redécouvrir le chou autrement grâce aux épices et à sa cuisson douce.
1 coup de coeur
Brochettes de poulet, marinade au paprika
Cuisine Culinaire - Brochettes de poulet mariné au paprika et aux herbes , cuites au four. C’est une recette très facile et rapide de la cuisine orientale (en dehors du temps de macération). La marinade est composée de paprika, cumin, coriandre, herbes de Provence, poivre et huile d’olive.

Une idée d’accompagnement : du riz et une salade ou dans un sandwich pita avec des crudités et une sauce. C’est simple et délicieux.

1 coup de coeur
Sauce au citron pour poisson
Mimm - Vous cherchez une recette de sauce au citron pour poisson ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ? Et n'oubliez pas la petite note de persil, ciboulette, câpres, coriandre, aneth, etc.
2 coups de coeur

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Une recette anti gaspi simple et délicieuse.

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