Bon appétit ! Quand l'industrie de la viande nous mène en barquette - Un livre de Anne de Loisy
Réduire sa consommation de sel, quel avenir pour l’agroécologie, qu’est ce que la malbouffe, doit-on manger de la viande, autant de thèmes et de pistes de réflexions concernant notre présent et notre avenir alimentaire.
Comment gérer sa consommation de sel au quotidien pour en éviter les méfaits par Véronique Chaouat
De Cyril Dion aux éditions Actes Sud.
De Monique Zetlaoui, aux éditions Menufretin.
De Fabrice Nicolino, aux éditions Les échappés.
Un livre de Kan Takahama, Emmanuelle Maisonneuve et Julia Pavlowitch aux éditions Les Arènes BD.
La gastronomie française à l'UNESCO : Histoire et enjeux
Jonathan Safran Foer. Editions de l'Olivier.
Par Abdu Gnaba. Edition L'Harmattan.
Jean-Marie Pelt et Gilles Eric Séralini
éditions Flammarion - Collection Champs sciences
Vos sushis et makis en un claquement de doigts c'est possible. Avec ce kit en bambou durable plus besoin de rouler.
Comment gérer sa consommation de sel au quotidien pour en éviter les méfaits par Véronique Chaouat
Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ? Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de pâtisserie.
Fabriquée en France et de qualité professionnelle La plancha Krampouz est un choix sûr.
Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ? Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de viande.
Les vins blancs ou rosés restent les meilleurs amis des recettes océanes.
Photos, vidéos, stories...
RDV sur Instagram !
Parer des joues de lotte (ou baudroie) - technique culinaire en photos
Filets de maquereaux grillés au four, sauce à la crème fraîche
Recettes de thon aux herbes, sauce poivrons tomates séchées et câpres
Recettes de beignets de morue salée avec sauce à la tomate cerise
Skrei à la mayonnaise à l'ail et salade de puntarelle italienne
Vos sushis et makis en un claquement de doigts c'est possible. Avec ce kit en bambou durable plus besoin de rouler.
A propos de Chef Simon
Je souhaite que cet espace reste délibérément, obstinément, volontairement gratuit, libre, sans abonnement et sans visa.
Notre société
Dura lex sed lex
Newsletter
ChefSimon.com 2023. Tous droits réservés. v4.0.0
