Burger montagnard à la raclette et jambon fumé

Burger montagnard à la raclette

Name: Burger montagnard à la raclette
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: raclette
Ingredients: 4 pains à burger; 8 tranches de raclette; 4 cc de sauce béarnaise; 4 feuilles de salade; 4 tranches de jambon fumé; 4 steaks hachés; 1 oignon; Sel, poivre; Huile

La cuisine d'Adeline

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 10 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

4 pains à burger

8 tranches de raclette

4 cc de sauce béarnaise

4 feuilles de salade

4 tranches de jambon fumé

4 steaks hachés

1 oignon

Sel, poivre

Huile

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Préchauffer le four à 180°C (th 6).

2 Couper les pains burger en deux.

3 Mettre une tranche à raclette sur la moitié de chaque pain et enfourner le tout quelques minutes.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

Vous êtes gourmand et vous n'arrivez pas à choisir entre burger et raclette ? Ne choisissez plus, prenez les deux avec ce hamburger montagnard à la raclette ! Idéal pour récupérer de l'énergie après une grosse journée de ski.

Voir la recette

aromates burger fromage jambon jambon cru jambon fumé oignons raclette à emporter

Recette ajoutée le 30/11/16 - Mise à jour le 28/09/23 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Burger montagnard à la raclette

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Faithless qui joue Insomnia, ça réveille bien le burger qui est en toi.

YouTube

Les recettes du Chef en vidéos...
RDV sur Youtube !

D'autres recettes du même Gourmet

La cuisine d'Adeline partage également ces recettes.

Rôti Orloff

Le rôti façon Orloff est en principe un rôti de veau mais vous pouvez le faire aussi avec un rôti de porc ! Le principe est le même. Le temps de cuisson risque par contre de varier. Je vous conseille de prendre le rôti chez un boucher : la qualité de la viande n’en sera que meilleure.

Risotto pata negra, parmesan et roquette

Le choix du riz est très important pour faire un bon risotto : optez pour du riz arborio ou carnaroli. Veillez également a bien ajouter le bouillon au fur et à mesure et à ne jamais cesser de remuer. Pour lier le tout en fin de cuisson : du parmesan et un peu de beurre. Vous pouvez aussi remplacer le beurre par un peu de mascarpone si vous le souhaitez.