Name: Chinois salé façon raclette
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: raclette
Ingredients: 400 g de farine; 21 cl de lait demi-écrémé tiède; 1 sachet de levure de boulanger; 70 g de beurre mou; 1 œuf; 1 cuillère à café de sel; 2 cuillères à soupe de crème fraîche liquide; 15 tranches de fromage à raclette; 1 tranche de jambon blanc; 6 tranches de rosette

Chinois salé façon raclette

ça ne sent pas un peu le brûlé là?

Facile

Ingrédients

Pour 6 personnes

400 g de farine

21 cl de lait demi-écrémé tiède

1 sachet de levure de boulanger

70 g de beurre mou

1 œuf

1 cuillère à café de sel

2 cuillères à soupe de crème fraîche liquide

15 tranches de fromage à raclette

1 tranche de jambon blanc

6 tranches de rosette

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Quelques mots sur cette recette de plat principal

Le chinois salé façon raclette est une recette originale et anti-gaspi qui sublime les restes d’une raclette party. Moelleux et généreux, ce roulé brioché garni de fromage à raclette fondant et de charcuterie savoureuse se transforme en un plat convivial et gourmand. Facile à préparer, il associe la douceur de la pâte briochée au goût fumé et fondant de la raclette, pour un résultat surprenant et réconfortant. Recette de chinois salé, fromage à raclette et charcuterie se retrouvent dans cette spécialité maison idéale pour un repas partagé en famille ou entre amis.

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charcuterie jambon raclette rosette

Publié le 25 janvier 2019 à 04h53, Modifié le 26 novembre 2025 à 11h03

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