Je sais, que la plupart des rôtis orloff, sont fait avec de la viande de veau. Mais, j'avais un beau rôti de
porc, qui m'attendait dans mon réfrigérateur.
Alors, j'ai fait cette recette. On a adoré, avec sa petite sauce aux
champignons.
Cette recette, fait partie de mes préférées.
C'est un plat, plutôt copieux.
Si vous avez des invités, ils vont se régaler.