Name: Recettes d'orloff
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: orloff

Meilleures recettes d'orloff et de viande des Gourmets

Des idées de recettes d'orloff et de viande pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Rôti Orloff

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Le rôti façon Orloff est en principe un rôti de veau mais vous pouvez le faire aussi avec un rôti de porc ! Le principe est le même. Le temps de cuisson risque par contre de varier. Je vous conseille de prendre le rôti chez un boucher : la qualité de la viande n’en sera que meilleure.

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Je sais, que la plupart des rôtis orloff, sont fait avec de la viande de veau. Mais, j'avais un beau rôti de porc, qui m'attendait dans mon réfrigérateur. Alors, j'ai fait cette recette. On a adoré, avec sa petite sauce aux champignons. Cette recette, fait partie de mes préférées. C'est un plat, plutôt copieux. Si vous avez des invités, ils vont se régaler.

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