Le poulet est une valeur sûre à la maison, ce n'est pas cher et on peut le cuisiner de mille façons, gratinés à la sauce tomate, farcis et gratinés, ou tout simplement avec quelques champignons. Lorsque j'ai vu cette recette, j'ai su que j'allais régaler les gourmands de la maison, et ça a été le cas, il n'est rien resté dans les assiettes.
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On obtient de cette façon une escalope fine et régulière.
Une tranche fine de poulet, dinde ou veau que l'on peut farcir, paner ou gratiner.
Neuf délicieuses manières classiques ou originales de préparer et de déguster le poulet rôti.
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Une belle recette à savourer en écoutant Cyndi Lauper - I Drove All Night
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