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Chaud Patate

Chaud Patate

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Plus qu'un cahier de recettes, le Chaud Patate est un blog de culture culinaire qui essaie de raconter l'histoire des aliments et qui met en valeur les produits de mon riche terroir, le nord-est brésilien. Entre le Brésil et la France, je partage une cuisine du coeur, bien colorée et créative qui invite à faire voyager le palais. Partante des philosophies du slow food, zéro gaspillage et de l'agroécologie, je suis pour une alimentation la plus naturelle possible, mais avec une bonne touche de gourmandise ! Bienvenu.e.s chez Lina. ;)
Réside à Grenoble, en France. Inscrit(e) depuis le 21 janvier 2017.
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Recettes de Chaud Patate - Page 6

Quatre couscous brésiliens aux flocons de maïs
Tartine de poire asiatique sous beurre au citron jaune, quatre épices et aneth
Muffin chocolat-mûre
Salade aigredouce aux légumes de saison
Shakshuka à l'aubergine fumée
Cupcake pomme et cannelle
Crème d’avocat et mandarine
Coupe de cupuaçu amazonien et chocolat noir
Quinoa multicoloré et saumon fumé à froid aux saveurs exotiques
Fromage blanc aux piments
Tarte à la frangipane de noix de cajou
Bánh xèo, la crêpe vietnamienne
Aspics d’agrumes aux herbes fraîches et épices
Brochette de maïs au beurre assaisonné

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