Recettes de cuisine tropicale de Chaud Patate

Voici la liste des recettes de cuisine tropicale par Chaud Patate.

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Recettes de Chaud Patate

Frappé noix de coco et fausse tonka

Aujourd’hui je partage avec vous une recette de boisson pour adultes bien typique des plages brésiliennes, au moins dans le nord-est du pays. C’est la batida de coco, un frappé à base de noix de coco qu’on peut associer à des différentes boissons alcooliques distillées. Idéal pour les journées ensoleillées à la plage !

Curry jaune de fleur de bananier et crevettes

Chez le bananier tout se profite, même le babafigue (ou baba-figue), sa fleur nutritive et saine.

Jus d’orange et papaye

Le smoothie du petit déjeuner pour une journée ultra vitaminée !

Ananas rôti aux jus de mandarine, orange et papaye aromatisé à la fève tonka, biscuit au noix du Brésil et sa chantilly lait de coco-citron

Le soleil dans l'assiette avec un dessert léger et gourmand aux fruits du Brésil

Verrine de tapioca aux fruits jaunes, papaye confite et chantilly noix de coco

Essayez cette recette du Brésil et donnez votre avis en commentaire !

Salade d’haricot frais, gombo, piment végétarien et concombre antillais

Avec ces ingrédients exotiques le voyage culinaire est assuré !

Coupe de cupuaçu amazonien et chocolat noir

Glace et compote. Une compote citronée, une glace ultra crémeuse avec du lait de noix de coco et du chocolat pour mettre en valeur ce fruit amazonien d'exception.

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