Namijous

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de chocolat pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.

Pour mon anniversaire (j’avais préparé un entremet crème brulée façon royal), on m’a offert des moules à canelé en cuivre. Le lendemain, je m’empressait de les tester. Première fournée, magique, je n’avais jamais fait de si beau canelés, bien caramélisés à l’extérieur et spongieux/crémeux à l’intérieur. Un collègue bordelais, qui adore ça, a adoré et validé! Malheureusement trop excité par mes essais, je n’avais pas fait les photos pour la recette. Dommage, j’ai été obligé d’en faire une seconde tournée!

Des myrtilles, du citron, des amandes et le talent du magicien Yotam Ottolenghi pour former un cake absolument délicieux !

Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de vin blanc pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.

Jean-Luc Poujauran est le roi des cannelés bordelais de Paris. Testés et approuvés : ils sont très bons. Croustillants et moelleux, au bon goût de rhum et vanille.

Ce "Major Bird's Brandy Punch" est une recette de 1882 qui n'a pas pris une ride. Un punch au cognac et au citron, garni de noix de muscade comme à l'époque. Un bon punch doit être équilibré entre acidité, sucre, et surtout ne doit pas être trop fort: le rôle de l'eau est important pour en faire un breuvage facile à boire mais pas traître!

croustillants dessus et fondants dedans: un régal!

Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de crêpes salées pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.

Avez-vous envie de préparer une recette de cannelés aux figues et terrine de chardonnay ? Cuisinez en suivant cette recette d'apéritif et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

Ces cannelés salés font plus plaisir à vos invités pour l'apéritif que des Tucs ou des Pringles !

Que ce soit le soir d'Halloween ou pour une soirée lugubre entre amis ou avec des proches, je vous propose de découvrir la recette Halloween Punch dont la composition terrifiante ne laissera pas vos invités insensibles. Ne tarissez pas d'imagination et n'hésitez pas à personnaliser la recette avec d'autres ingrédients machiavéliques. Ce punch d'halloween sans alcool saura satisfaire les grand et les petits pour cette fête.

Parce que le chocolat, c'est réconfortant !