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Ragoût de boeuf à la Guinness Photo par Une aiguille dans l potage

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Recettes et techniques du Chef

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Une sélection de recettes créée le 23/01/13  - Mise à jour le 30/10/22 .

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Répondez à nos 10 questions pour savoir si vous êtes expert de la mise en bocal !

La carotte
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Un légume bon marché, facile à cultiver et à cuisiner.

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Tourner des légumes pour une meilleure texture et présentation

Mirepoix
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Exemple : carottes en mirepoix.

Les carottes sont qu'huit
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Des recettes qui rendent aimable.

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Laissez-vous tenter par des associations surprenantes et savoureuses.

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Vitamines et bonne mine avec les carottes.

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