Blanquette de seitan

Name: Blanquette de seitan
Total time: 30 min
Cuisine: plat en sauce
Ingredients: 1 recette de seitan (voir notes); 2 carottes; 1 oignon jaune; 50 g champignons de Paris; 40 g margarine; 2 c. à soupe farine de blé; 50 cl eau; 1 c. à café bouillon en poudre (voir notes); 20 cl crème liquide vegan (ici soja); 1 branche de thym; 3 feuilles de laurier; 1 c. à soupe citron; 1 c. à soupe maïzena

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Ingrédients

1 recette de seitan (voir notes)

2 carottes

1 oignon jaune

50 g champignons de Paris

40 g margarine

2 c. à soupe farine de blé

50 cl eau

1 c. à café bouillon en poudre (voir notes)

20 cl crème liquide vegan (ici soja)

1 branche de thym

3 feuilles de laurier

1 c. à soupe citron

1 c. à soupe maïzena

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Préparation de la recette

Si vous devez le faire, préparez votre seitan.

Laissez-le toute la nuit au frais dans son bouillon.

A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du gourmet

Quelques mots sur cette recette

Une belle blanquette, sans veau dedans, avec plein de saveurs, et en invité d'honneur, le seitan maison. Voilà le programme de cette blanquette avec ses champignons et ses carottes. Le bonheur de tremper un bout de bon pain dans la sauce de cette blanquette lui ne change pas !

Voir l'intégralité de cette recette sur le site du gourmet

Une recette ajoutée le 02/01/19 - Mise à jour le 11/01/19 .