1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Mijoté>
  4. Viande>
  5. Cuisine iranienne>
  6. Cuisine du Moyen-Orient
Abgoosht

Abgoosht

Facile
1
Préparation : 15 min Cuisson : 4 h 30 min

Ingrédients

Pour 6 personnes
Convertir les mesures ou températures

Ustensiles

Quelques mots sur cette recette

L'abgoosht est un délicieux plat iranien très copieux. Il peut être mangé sous différentes formes. Il se compose principalement d’agneau, d’haricots blancs, d’oignons, de pois chiche, de tomates, pommes de terre et de limou amani.

Une recette ajoutée le 06/01/21  - Mise à jour le 14/05/23 .

Cette recette et d'autres du même sujet dans...

L'agneau est de retour dans nos assiettes !
L'agneau est de retour dans nos assiettes !

En début d'automne arrive l'agneau de prés salés.

D'autres recettes du même Gourmet

Iran-Cuisine partage également ces recettes.

Ghormeh Sabzi
Khoresht-e Bamieh Ragoût de gombo
Adana Kebab

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

Désosser une épaule d'agneau
Désosser une épaule d'agneau

Habiller une épaule d'agneau pour farcir, rôtir ou braiser.

Désosser une selle d'agneau
Désosser une selle d'agneau

La selle d'agneau sera ensuite farcie et rôtie.

Que boire avec l'agneau ?
Que boire avec l'agneau ?

A Pâques, comme toute l'année, vin et agneau font bon ménage.

Il vous reste de l’agneau ?
Il vous reste de l’agneau ?

Pas de panique, ce ne sont pas les idées qui manquent !

Les produits frais à cuisiner à moindre coût
Les produits frais à cuisiner à moindre coût

Connaître les produits frais bon marché et savoir lire les étiquettes.

Le couperet chinois et japonais
Le couperet chinois et japonais

La précision du couteau japonais à portée de main 15 € de remise sur tous les couteaux de la gamme !

Ah le bon poulet du dimanche...
Ah le bon poulet du dimanche...

La cuisson du poulet s'adapte à toutes vos envies classiques et originales.

Plus de recettes

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0