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Ghormeh Sabzi

Ghormeh Sabzi

Facile
Préparation : 15' Cuisson : 120' 6 personnes

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Quelques mots sur cette recette

Le ghormeh sabzi (qormeh sabzi ou قورمهسبزی en perse) est un ragoût préparé avec de la viande et des herbes fraîches, majoritairement du persil. Il est considéré comme le plat national en Iran. Ghormeh est le mot azeri pour “ragoût” et Sabzi signifie herbes en perse.

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