Ragoût azéri aux herbes fraîches. Le plat national azéri, un savant mélange de viande mijotée et d'herbes fraîches. L'oseille donne une acidité bien agréable à l'ensemble. C'est tendre et parfumé, un vrai délice !
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Une musique partagée par auxdelicesdemanue pour accompagner une recette d'emincés de veau au coulis de tomates.
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