Boeuf cantonais avec du radis chinois dans une sauce douce

Boeuf cantonais

Name: Boeuf cantonais
Prep time: 30 min
Cook time: 3 h 15 min
Total time: 3 h 45 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: boeuf
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Humour, Gloire et ... Beauté

Facile

Préparation : 30 min Cuisson : 3 h 15 min 4 personnes

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Voici une version de ragoût de bœuf bien moins connue sous nos latitudes : le bœuf cantonais. Cuisiné avec du radis chinois dans une sauce douce très parfumée très caractéristique de la Chine du sud (à base de sauce Chu Hou au soja fermenté), il se sert avec du riz ou des nouilles chinoises.

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Publié le 11 novembre 2018 à 11h10, Modifié le 10 janvier 2022 à 15h00

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