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Le Japon à votre table avec nos recettes à base de daïkon

Botte de daïkons

Le daïkon est un radis blanc japonais. Photo par Sue Salisbury.

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Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Joues de boeuf au radis blanc
Salade de radis daikon au shiso
1
Boeuf cantonais
Saumon mariné, salade d’algues, daïkon, mangue
Thon mi-cuit, mayonnaise à la coriandre et salade aigre-douce
1
Pâté de radis chinois
Kohaku namasu
Poelée de carottes anciennes et Daïkon
Navets blancs braisés
Banh mi végétarien
Radis violets en pickles ou en carpaccio
Iridori

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Le radis, une racine qui ne manque pas de piquant
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Croquant et rafraîchissant, consommez-le sans modération.

La mangue, de la couleur dans vos assiettes
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