1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Tartare de marlin au couteau
Tartare de marlin au couteau comme aux Antilles
Tartare de marlin au couteau comme aux Antilles

Tartare de marlin au couteau

Facile
Préparation : 15 min 1 personne

Quelques mots sur cette recette d'entrée

Le marlin, ce poisson des eaux chaudes, a une chair très fine, délicieuse crue comme dans ce tartare. Un tartare parfumé, aux saveurs des Antilles grâce à l'ajout de cives, d'oignon, de citron vert et d'ail, une association très fréquente pour accompagner le poisson.

Voir la recette
Publié le 14 mars 2016 à 11h14, Modifié le 19 décembre 2023 à 16h01

D'autres recettes du même Gourmet

Docteur chocolatine partage également ces recettes.

Gâteau renversé aux mangues
Salade de papaye verte, grenade et lait de coco
Tartare de canard à la mangue

Des recettes du Chef Simon

Virgin Cosmopolitan
1
Carpaccio de saumon genièvre et basilic

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

ChefSimon.com 2026. Tous droits réservés. v4.1