Des idées de recettes de marlin pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Le marlin, ce poisson des eaux chaudes, a une chair très fine, délicieuse crue comme dans ce tartare. Un tartare parfumé, aux saveurs des Antilles grâce à l'ajout de cives, d'oignon, de citron vert et d'ail, une association très fréquente pour accompagner le poisson.
En cuisine avec cette belle idée de recette de la poêlée asiatique au marlin.
poisson marlin au four. Très facile à faire, vous allez vous régaler avec ce pavé à chair légèrement rosée et au goût de thon.
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Envie de Pizza grecque au marlin, aubergines, courgettes, feta et basilic ? Découvrez cette recette d'aubergines et donnez votre avis en commentaire !
Avez-vous envie de préparer une recette de roulades de marlin au coeur de palmiste frais et sa sauce hollandaise ? Cuisinez en suivant cette recette de sauce hollandaise et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.
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