1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Cuisine du monde>
  4. Céréales>
  5. Oeufs de poisson>
  6. Crustacés>
  7. Fêtes
Matété de crabe et sa touche de caviar

Matété de crabe et sa touche de caviar

La suite après cette publicité

Quelques mots sur cette recette

Spécialité antillaise, le matété de crabe s'accompagne de riz blanc et se sert avec des rondelles de citrons vert.

Cette recette et d'autres du même sujet dans...

Le crabe, on le préfère sur un plateau que dans un panier
Le crabe, on le préfère sur un plateau que dans un panier

Les tourteaux et araignées de mer sont souvent les plus appréciés.

La cuisine caribéenne aux multiples influences
La cuisine caribéenne aux multiples influences

Un bon coup de soleil dans votre assiette.

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

En cuisine ! by Chef Simon

Plus qu'un livre de cuisine... offrez le !

En cuisine ! by Chef Simon
En cuisine ! by Chef Simon

Un livre de Bertrand Simon. Pour acheter le livre, c'est par ici

Voir aussi

Cuisiner les courges
Halloween
Cuisiner les courges

En potage, en soufflé, en coulis, les recettes avec de la courge sont nombreuses.

Beetlejuice
Halloween
Beetlejuice

Comédie fantastique de Tim Burton.

Terrible interrogatoire d'Halloween
Quiz
Terrible interrogatoire d'Halloween

13 questions amusantes sur la fête d'Halloween

Friture de Pâques au chocolat blanc
video
Friture de Pâques au chocolat blanc

Une technique qui convient à tous les petits chocolats pleins.

Tablage du chocolat noir au mycryo
video
Tablage du chocolat noir au mycryo

Une méthode simple pour des chocolats bien brillants

Cuisson du tourteau
technique
Cuisson du tourteau

Cuire un crabe au court-bouillon.

Caviar végétal
technique
Caviar végétal

Un caviar végétal aux algues qui ne se contente pas d'être un décor !

Oeufs mimosa
video
Oeufs mimosa

Un parfum de bon vieux temps !

La suite après cette publicité

ChefSimon.com 2021. Tous droits réservés. v3.5.6