Éclair framboise gourmand et sa lemon touch

Éclair framboise et sa lemon touch

Name: Éclair framboise et sa lemon touch
Prep time: 1 h
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 8 personnes
Cuisine: éclair
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Mamou & Co

Difficulté moyenne

Préparation : 1 h Cuisson : 40 min 8 personnes

Quelques mots sur cette recette de dessert

Pour commencer, j’avais envie d’éclairs gourmands et très, très fruités. Je suis donc partie sur une crème pâtissière framboise riche en fruits et de petites inclusions de lemon curd pour apporter un peu de peps… Avec mon fondant maison bien sûr !

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dessert framboises pâte à choux pâtisserie éclair

Publié le 24 janvier 2016 à 12h40, Modifié le 22 septembre 2023 à 12h04

Accord mets et musique

A écouter en préparant Éclair framboise et sa lemon touch

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Des éclairs comme s'il en pleuvait !

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