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En cuisine avec ces belles idées de recettes de lait de coco, lait végétal, sucre roux : Curry de mangue et tofu, Soupe froide de courgette, lait de coco et sumac, Curry de crevettes et courgettes au lait de coco, etc.
Une sélection par L'Italie dans ma cuisine
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En cuisine comme en pâtisserie, le lait apportera ou pas du goût et des matières grasses à vos préparations.
Lait frais, entier, demi-écrémé, écrémé le quel choisir ?
Lait cru, pasteurisé, stérilisé, UHT... quelles sont les différences ?
Des saveurs douces et exotiques qui vous feront voyager.
Les boissons végétales sont une bonne alternative aux laits d'origine animale.
Le lait concentré apporte de la douceur et du moelleux à vos préparations.
Lait et sucre, voilà ce qu'il vous faudra pour préparer le fameux Dulce de leche.
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