Cheesecake végétal au caramel et beurre de cacahuète

Cheesecake au caramel et beurre de cacahuète

Name: Cheesecake au caramel et beurre de cacahuète
Prep time: 40 min
Cook time: 5 min
Total time: 45 min
Yield: 8 personnes
Cuisine: caramel
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Dans la cuisine de Gin

Facile

Préparation : 40 min Cuisson : 5 min 8 personnes

Quelques mots sur cette recette de dessert

Envie d'un cheese-cake végétal et sans gluten ! La croûte est une sorte de pâte d'amande aromatisée au beurre de cacahuète, la crème à base de noix de cajou et le tout est surmonté d'un caramel gélifié.

Voir la recette

beurre de cacahuètes caramel cheesecake cuisine américaine cuisine du monde cuisine santé cuisine végétalienne dessert fromage frais gâteau oeuf pâte à tartiner régime sans gluten sans lactose sans oeufs sucre vegan

Recette ajoutée le 15/06/17 - Mise à jour le 29/09/22 .

Cette recette et d'autres du même sujet dans...

Dites cheeeeeeeese !

L'Italie dans ma cuisine

Un gâteau américain constitué d'une base croustillante et d'une crème onctueuse.

Se prendre un caramel... oui, mais en douceur !

L'Italie dans ma cuisine

Le caramel agrémente une pâtisserie, nappe un flan ou se transforme en bonbons.

D'autres recettes du même Gourmet

Dans la cuisine de Gin partage également ces recettes.

Soupe iranienne

C'est une soupe très populaire en Iran, car elle servie lors du nouvel an perse : le Nowruz qui se célèbre le 21 mars. Le ash-e reshteh est une soupe avec des épinards, des herbes, des légumineuses (lentilles, pois-chiches, fèves ou haricots rouges), des nouilles épaisses semblables à des spaghettis, accompagné d'oignons, de menthe séchée frite et de kashk (un laitage à base de lait caillé). Ce plat symbolise la réussite dans le travail.

Nice cream à la banane et coulis de datte au lucuma

La Nice cream vous connaissez ? C'est un mot hydride, « Nice cream » vient de la contraction de « banana » et de « ice cream ». C'est donc une crème glacée dont la base est la banane.

Je vous propose ici, la version classique de la "Nice cream à la banane" avec un moins classique coulis de datte au lucuma. La nice cream est une glace végétale, sans produits laitiers, sans oeuf, sans gluten, crue et surtout sans sorbetière prête en une minute !

Rouleaux de printemps au chou rouge et à la coriandre

Ce genre de rolls, est une manière plus sympathique de manger des crudités. Ici c'est un mélange de laitue, chou rouge, accompagné de pousses de soja, de vermicelles de haricots mungo et de feuilles de coriandre pour l'exotisme. J'ai accompagné mes rouleaux d'une sauce au beurre de cacahuètes et shiracha. Mais vous pourrez y mettre à peu près ce que vous voulez (carotte râpée, tofu, concombre,...) du moment que vous puissiez quand même fermer la feuille de riz !