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Filets de merlan sauce au beurre citronnée
Filets de merlan sauce au beurre citronnée

Filets de merlan sauce au beurre citronnée

Chef Papounet Chef Papounet
Facile
Préparation : 10 min Cuisson : 15 min

Ingrédients

Pour 4 personnes
500 g de filets de merlan.
100 g de beurre.
Jus d'un demi citron.
4 cs de crème fraîche liquide.
Persil ciselé pour la présentation.
Sel-Poivre.
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Faire fondre un peu de beurre dans une poêle et faire cuire les filets de Merlan 3 minutes sur chaque face environ.
2Dans une petite casserole, faire fondre le beurre restant à feu doux puis ajoutez le jus de citron et mélangez.
3Ajoutez la crème fraiche et poursuivez la cuisson en mélangeant avec un fouet pour que la sauce au beurre citronné épaississe un peu.
4(Suite de la recette des filets de merlan sauce beurre blanc citronnée sur le blog)

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Recette des filets de merlan sauce au beurre et citron. Plat de poisson facile à préparer.

Voir la recette
citron cuisine facile cuisine traditionnelle filet merlan plat principal sauce beurre
Publié le 31 mai 2021 à 20h32, Modifié le 31 mai 2021 à 20h33

Accord mets et musique

A écouter en préparant Filets de merlan sauce au beurre citronnée

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