Le turbot est un poisson plat, sans écailles à la chair fine qui mérite une place de choix dans votre assiette ! Vous pouvez le cuisiner entier, en filets ou en tronçons.
Comme le saint-pierre, il se cuisine de bien des façons, rôti, sauté, poché ou vapeur mais dans tous les cas il ne supporte pas de surcuisson !
Une cuisson simple et efficace pour une cuisine saine et savoureuse.
Noël peut être totalement différent hors de nos frontières... Testez vos connaissances sur les traditions dans le monde.
Un poisson bon marché apprécié de toute la famille parce qu'il est simple à cuisiner et sans arêtes !
Un poisson à la chair fine qui se cuisine de mille manières mais ne supporte aucune surcuisson !
Les vins blancs ou rosés restent les meilleurs amis des recettes océanes.
Que l'on soit ou non pratiquant, le poisson est souvent mis à l'honneur
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