Des filets de turbot qui cette fois ne sont pas sautés mais cuits au four avec juste un peu de beurre. Et pour les accompagner, quelques moules et des mogettes pour une assiette aux saveurs terre mer !
Voir la recetteUn poisson d'une grande finesse surnommé le prince des mers.
épicétout partage également ces recettes.
On écoute bien tranquillement The Police - Roxanne
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Et jus vert épinards, roquette et basilic. La réussite de cette recette repose uniquement sur la cuisson du turbot.
Classiques à la marinière, à la crème, au curry... quelle que soit votre recette préférée, on vous suggère quelques accords mets et vins !
La partie consommable d'un poisson est variable selon les espèces.
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