Name: Filets de saumon à la crème de chorizo
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: saumon
Ingredients: 4 filets de saumon; 8 tranches fines de chorizo; 20 cl de crème; 15 cl de vin blanc sec; 1 oignon; Huile d’olive; Sel, poivre

Filets de saumon à la crème de chorizo

épicétout

Facile

Préparation : 10 min Cuisson : 20 min

Ingrédients

4 personnes

4 filets de saumon

8 tranches fines de chorizo

20 cl de crème

15 cl de vin blanc sec

1 oignon

Huile d’olive

Sel, poivre

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Quelques mots sur cette recette de plat principal

Envie d’une recette express et pleine de caractère ? Ces filets de saumon nappés d’une crème de chorizo onctueuse sont aussi simples que savoureux. Un plat réconfortant prêt en un rien de temps, parfait pour un dîner improvisé… ou pour épater des invités sans stress. À décliner aussi avec d’autres poissons !

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chorizo crème filets de poisson filets de saumon saumon

Publié le 16 juin 2025 à 13h12, Modifié le 23 juin 2025 à 17h05

Accord mets et musique

A écouter en préparant Filets de saumon à la crème de chorizo

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Une recette que vous pourrez préparer en écoutant Otis Redding - A Change Is Gonna Come

Accord mets et boisson

Un vin blanc boisé ou un jus de pomme épicé relèvent la richesse du saumon et équilibrent le piquant du chorizo avec une touche de fraîcheur et de rondeur.

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