Name: Saumon à la crème façon marie-moi
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: saumon
Ingredients: 4 pavés de saumon; 1 cc d'origan; 1 cc de poudre d'ail; 1 cc de persil; sel et poivre; huile d'olive; 1 gousse d'ail émincée; 230 ml de crème liquide; 100 ml de bouillon; 1 cc de jus de citron; 50 g de parmesan; 2 Vache Qui Rit ou 2CS de cream cheese; persil et poivre

Saumon à la crème façon marie-moi

Ou Marry Me Salmon

Cuisine et Création

Facile

Préparation : 30 min Cuisson : 40 min

Ingrédients

4 personnes

4 pavés de saumon

1 cc d'origan

1 cc de poudre d'ail

1 cc de persil

sel et poivre

huile d'olive

Pour la sauce

1 gousse d'ail émincée

230 ml de crème liquide

100 ml de bouillon

1 cc de jus de citron

50 g de parmesan

2 Vache Qui Rit ou 2CS de cream cheese

persil et poivre

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Préparation de la recette

1Disposer les pavés de saumon à plat, arroser d'huile d'olive et assaisonner avec le persil, le sel, l'ail en poudre, l'origan, et le poivre.

2Faire chauffer une poêle à feu moyen-vif et ajouter les pavés de saumon. Cuire de chaque côté jusqu'à ce qu'ils soient dorés, environ 3 minutes de chaque côté.

3 Enfin, cuire le saumon à feu doux jusqu'à ce qu'il soit entièrement cuit. Mettre de côté.

4Dans la même poêle, à feu moyen, faire revenir l'ail 1 minute dans un peu d'huile. Ajouter la crème, le bouillon de volaille et le jus de citron. Porter à ébullition 2 à 3 minutes.

5Ajouter le fromage, Vache qui rit et le parmesan puis mélanger jusqu'à ce que la sauce épaississe. Une fois épaissie, saler et poivrer selon les goûts.

6Remettre le saumon dans la poêle avec la sauce.

7Le laisser reposer une minute ou deux dans la sauce pour le réchauffer avant de retirer du feu et de déguster !

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Ce saumon à la crème, inspiré du "Marry Me Salmon" de TikTok, est irrésistible grâce à son onctuosité, son parmesan, son ail et sa touche de citron. Semblable au saumon à la toscane, ce plat rapide et délicieux est préparé avec des ingrédients simples !

Ma famille raffole de mon tofu et sa sauce crémeuse, mais vous savez quoi ? Aussi savoureux soit-il, ce saumon à la poêle est encore meilleur ! Le poisson est tendre et se marie parfaitement à la sauce toscane crémeuse.

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Publié le 12 mai 2025 à 14h17, Modifié le 12 mai 2025 à 17h58

Accord mets et musique

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