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Carré d'agneau en croûte d'herbes

Carré d'agneau en croûte d'herbes

Quelques mots sur cette recette

À Pâques, on aime le traditionnel gigot, qui est parfait quand on est nombreux. Mais pour une plus petite tablée, ou si on a envie de changer, on peut opter pour un carré d'agneau recouvert d'une croûte croustillante et très aromatique accompagné d'une jardinière de légumes printaniers.

Une recette ajoutée le 30/04/13  - Mise à jour le 15/05/19 .

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