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Gigot d'agneau en croûte de pain d'épice et fruits secs pour le repas de Pâques
Gigot d'agneau en croûte de pain d'épice et fruits secs pour le repas de Pâques

Gigot d'agneau en croûte de pain d'épice et fruits secs

Facile
Préparation : 15 min Cuisson : 1 h

Ingrédients

Pour 4 personnes
La croûte
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Quelques mots sur cette recette de plat principal

Parfaite pour un repas festif comme le déjeuner de Pâques, cette recette de gigot d'agneau en croûte de pain d'épice et fruits secs est un vrai régal pour les amateurs de saveurs sucrées-salées. Un tendre gigot recouvert d'une farce légèrement croquante, succès assuré auprès de vos invités.

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Publié le 14 avril 2014 à 10h43, Modifié le 21 mars 2025 à 11h21

Accord mets et boisson

Un Maury aux notes de fruits confits accentue la douceur épicée, tandis qu’un jus de pomme chaud aux épices prolonge l’harmonie gourmande et réconfortante du plat.

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