Friandises et pâte de fruits : toutes nos recettes

Name: Toutes les occasions sont bonnes pour réaliser nos recettes de friandises
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Cuisine: friandises

La popularité des friandises varie selon les cultures et les pays. Photo par Nicolas Marchildon

La vie ne vaut d'être vécue que si l'on s'accorde un peu de douceur et pour cela les friandises remplissent très bien ce rôle. Elles nous font voir la vie en couleur et nous rappellent très souvent de délicieux souvenirs d'enfance. Parfois elles collent aux doigts et aux dents et sont un peu trop acidulées. D'autres fois elles nous emmènent un peu trop souvent chez le dentiste mais comment résister à ces petites gourmandises aux fruits ou au chocolat encore meilleures si elles sont faites maison.

A glisser dans les fenêtres du calendrier de l'Avent, à offrir ou à garder sous le coude en cas d'irrésistible envie de sucré, les friandises se déclinent à l'infini. Guimauves, mendiants, sucettes, nounours, pop-corn ou caramels, il y en a pour tous les goûts.

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Les pectines

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Toutes les recettes de friandises et pâte de fruits des Gourmets

Des idées de recettes de friandises et pâte de fruits pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Pâte de fruits aux mûres

Nadji

Pour commencer l'année scolaire en douceur, je vous propose une gourmandise vite préparée : de la pâte de fruits aux mûres. Les pâtes de fruits, avec leur air un peu vintage ont pourtant toujours la côte !

Pâte de grenade

Nadji

Pour de belles pâtes de fruits qui peuvent aussi faire d'excellents cadeaux gourmands.

Les friandises de Noël

Du pain sur la planche ou nourrir sa tribu

noël approche à grands pas…Il est temps de remplir les boîtes …
De biscuits…
sablés, biscuits alsaciens, petits fours, craquelés...
De pâtes de fruits et de chocolats!
Pour que se perpétuent…
Les traditions de Noël de "la tribu"et l’histoire de notre famille

Pâtes de fruits aux figues

Allergique Gourmand

De délicieuses sucreries sans colorants et sans allergènes majeurs. Mais au bon goût de figues.

Escargots fourrés au caramel beurre salé

Du pain sur la planche ou nourrir sa tribu

Les seigneurs Chocolats et les damoiselles pâte de fruits leur emboîtent le pas : les escargots fourrés au caramel beurre salé, les noix chocolat noir et pralinoise, les chocolats pour les enfants et les pâtes de fruits, framboise et Passion.

Pâte de coings

Turbigo Gourmandises

Des pâtes de fruits maison aux coings

Pâte de fruits cuir à la pastèque tklapi

cuisine et nutrition enfant

Georgie, Caucase. Les rouleaux de fruits ou cuir de fruits sont constitués de fruits déshydratés. Ils remplacent avantageusement les bonbons et friandises. Une pâte de fruits aussi fine que du cuir préparée ordinairement avec de la prune. Tu peux utiliser le tklapi en collation, comme le goûter, ou en arôme pour les plats cuisinés.

La farandole des friandises de Noël

Du pain sur la planche ou nourrir sa tribu

Bientôt Noël, je vous invite à entrer dans La farandole des friandises de Noël...biscuits, chocolats, pâtes de fruits...
Il y en aura pour tous les goüts. mais pour l'instant, juste de quoi vous mettre l'eau à la bouche...! Et oui! Noêl ça se prépare...

Pâte de fruits aux pêches aux noisettes, parfum vanille

cuisine et nutrition enfant

Ou aux abricots. Deux ingrédients de belle saison pour fabriquer toi-même une gourmandise 100 % naturelle. De la pulpe de fruits bien mûrs, même abimés, des noisettes, un peu de vanille et du sucre. Mieux qu'un bonbon, une gourmandise, une petite collation, un compagnon du goûter...

Pâte de coings

cuisine et nutrition enfant

La meilleure des pâtes de fruits. Friandise de l'enfance, la pâte de fruits est une gourmandise saine que l'on déguste au goûter ou en dessert. Fais vivre à ton enfant des moments fruités où il découvre sous d'autres formes les fruits de saison.