Cannes de Saint-Nicolas de Christophe Felder

Cannes de Saint-Nicolas

Name: Cannes de Saint-Nicolas
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: Saint-Nicolas
Ingredients: 375 g de farine; 150 g de sucre glace; 250 g de beurre mou; 120 g de lait à température ambiante; 1 cuillère à soupe de vanille liquide; ½ gousse de vanille

Plaisir et Equilibre

Facile

Préparation : 20 min Cuisson : 15 min

Ingrédients

Pour 6 personnes

375 g de farine

150 g de sucre glace

250 g de beurre mou

120 g de lait à température ambiante

1 cuillère à soupe de vanille liquide

½ gousse de vanille

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Quelques mots sur cette recette de dessert

Bientôt le 6 décembre, fête de Saint-Nicolas, protecteur des enfants, qui récompense les enfants sages en leur distribuant des friandises. Ces petits biscuits ressemblent aux spritz et sont à l’image de cette crosse, la canne de St Nicolas. C’est une recette de Christophe Felder.

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Avent biscuits biscuits de noël calendrier de l'Avent Christophe Felder Saint-Nicolas

Recette ajoutée le 03/12/20 - Mise à jour le 22/10/24 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Cannes de Saint-Nicolas

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Vous pourrez réaliser ces délicieux biscuits en compagnie de Toto - Africa

Une recette dans...

A la Saint-Nicolas, le 6 décembre il sera

C'est le premier week-end de l'Avent !

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Les anis bredele font partie des biscuits de noël que ma grand-mère faisait chaque année. Ce sont d’ailleurs les bredele préférés de mon papa. J’avoue que j’en suis moins fan mais j’avais envie de retrouver ces parfums qui ont bercé mon enfance. Une réalisation entre la meringue et le macaron. Un socle se forme en-dessous d’une coque, qui leur donne une jolie esthétique. Croquants, au bon goût d’anis, ils sauront vous plaire !